据东北农业大学研究生院消息，2014年东北农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研参考书目及考试科目已发布，详情如下：
　　083202粮食、油脂及植物蛋白工程
　　816食品生物化学
　　《生物化学》，张洪渊，化工出版社，第二版

　　

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